Untuk 3 Porsi Wedang Coro
Bahan Wedang Coro :
- 150 ml air jahe, dari 200 gram jahe parut
- 2 lembar daun pandan, diikat
- 400 ml santan dari 1/4 butir kelapa
- 1/8 sendok teh garam
- 1/8 sendok teh merica bubuk
- 1 cm kayu manis
- 2 butir cengkeh
- 1 cm lengkuas dimemarkan
- 150 gram gula merah
- 100 ml air
Bahan Isi :
- 100 gram kelapa muda dipotong 1x1 cm
Cara Membuat Wedang Coro :
- Rebus air jahe, daun pandan, santan, garam, merica, kayu manis, cengkeh, lengkuas, gula merah, dan air di atas api kecil sampai mendidih. Saring.
- Sajikan hangat bersama kelapa muda.
Mudah sekali bukan membuat wedang coro. Pastikan resep wedang coro sesuai dengan selera anda. Selamat mencoba dan menikmati minuman buatan anda.
