Resep Cara Membuat Kue Pukis

Cara Membuat Kue Pukis. Kue tradisonal ini sering sekali dijajakan di pingirian jalan tau kah anda namanya? Kue pukis atau sering disebut kue kukis namanya yang manis dan kenyal. Perhatikan resep kue pukis berikut ini.

Resep Cara Membuat Kue Pukis. Sebelum mecoba membuatnya sebaiknya kita persiapkan bahan masakan apa saja yang diperlukan.

Untuk 23 Buah Kue Pukis
Bahan Kue Pukis :

• 1 sendok teh ragi instan
• 50 ml air hangat
• 3 butir telur
• 1/4 sendok teh garam
• 125 gram gula pasir
• 225 gram tepung terigu protein kunci
• 150 ml santan dari 1/2 butir kelapa
• 20 gram margarin, dilelehkan
• 1/4 sendok teh pasta vanila
• 1/8 sendok teh coklat pasta

Cara Membuat Kue Pukis :

1. Larutkan ragi instan di dalam air hangat. Diamkan selama 10 menit sampai berbusa.
2. Kocok telur, garam, dan gula pasir sampai mengembang. Masukkan tepung terigu sambil diayak dan dikocok perlahan dengan kecepatan rendah bergantian dengan santan.
3. Tambahkan larutan ragi instan, Kocok perlahan. Diamkan selama 30 menit sampai mengembang.
4. Masukkan margarin leleh dan pasta vanila. Aduk rata. Ambil 2 sendok makan adonan. Tambahkan coklat pasta. Aduk rata.
5. Tuang adonan putih ke dalam cetakan pukis yang sudah dipanaskan dan dioles tipis margarin.
6. Sendokkan sedikit adonan coklat di atasnya. Bentuk marble dengan tusuk gigi. Tutup dan biarkan matang.

Mudah bukan membuat kue pukis. Pastikan resep kue pukis sesuai dengan selera anda dan keluarga. Selamat mencoba dan menimati masakan buatan anda.