Resep Cara Membuat Sayap Goreng Isi

Cara Membuat Sayap Goreng Isi. Sayap ayam sering kali hanya diolah menjadi sayap goreng begitu saja. Nah resep sayap goreng isi yang satu ini berbeda dengan yang biasanya.

Resep Cara Membuat Sayap Goreng Isi. Sebelum mencoba membuatnya sebaiknya kita persiapkan bahan apa saja yang dibutuhkan.

Untuk 6 Porsi Sayap Goreng Isi
Bahan Sayap Goreng Isi :

• 6 buah sayap ayam
• 1 sendok teh air jeruk nipis
• 1/4 sendok teh garam
• Minyak untuk menggoreng

Bahan Isi :

• 1/2 buah wortel, potong kotak kecil
• 25 gram buncis, diiris halus
• 1 putih telur
• 300 gram daging dari sayap ayam
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sendok teh gula pasir
• 1/2 sendok teh garam

Bahan Pelapis :

• 75 gram tepung roti kasar
• 1 butir telur, kocok lepas

Cara Membuat Sayap Goreng Isi :

1. Kerat tulang di bagian atas sayam ayam dengan pisau tajem.
2. Patahkan tulang pada persendiannya. Keluarkan tulang sampai membentuk kantung. Lumuri sayap ayam dengan air jeruk nipis dan garam.
3. Keluarkan dagingnya. Haluskan. Campur ke dalam bahan isi. Aduk rata.
4. Masukkan ke dalam plastik segitiga. Semprotkan dalam kantung sayap ayam. Jahit dengan benang kasur.
5. Kukus sayap ayam di atas api sedang selama 30 menit. Dinginkan ayam. Lepaskan benangnya.
6. Celup sayap ayam isi dalam telur. Gulingkan di atas tepung roti.
7. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kecoklatan.

Nah itu saja yang perlu dilakukan untuk membuat sayap goreng isi. Pastikan resep sayap goreng isi sesuai dengan selera anda. Selamat mencoba dan menikmati hidangan buatan anda.