Resep Cara Membuat Roti Bun

Cara Membuat Roti Bun. Banyak sekali kreasi masakan roti dari berbagai jenis bentuk dan rasa. Nah kali ini saya akan berbagi resep roti bun.

Resep Cara Membuat Roti Bun. Sebelum mencoba membuat roti bun sebaiknya kita persiapkan bahan apa saja yang dibutuhkan.

Untuk 31 Buah Roti Bun
Bahan Biang :

• 500 gram tepung terigu protein tinggi
• 5 gram ragi instan
• 30 gram gula pasir
• 350 gram air es

Bahan Roti Bun :

• 150 gram tepung terigu protein tinggi
• 6 gram ragi instan
• 100 gram gula pasir
• 1 butir telur
• 25 ml susu cair
• 100 gram margarin
• 1/2 sendok makan garam

Bahan Olesan :

• 1 butir telur
• 1 sendok makan susu cair

Cara Membuat Roti Bun :

1. Biang, campur tepung terigu, ragi isntan, dan gula pasir. Masukkan air sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Diamkan 1 jam di suhu ruang dan masukkan 1/2 jam dalam lemari es.
2. Campur tepung terigu, ragi instan, dan gula pasir, dan campur biang. Uleni rata.
3. Masukkan telur dan susu cair sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Tambahlan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit.
4. Timbang adonan masing-masing 45 gram. Diamkan selama 10 menit. Kempiskan. Bulatkan. Diamkan 45 menit sampai mengembang.
5. Oleskan bahan olesan. Oven dengan api bawah suhu 190 derajat celcius selama 10 menit sampai matang.
6. Angkat dan sajikan.

Sangat mudah sekali bukan membuat roti bun? Kreasikan resep kue bun sesuai dengan selera anda. Selamat mencoba dan menikmati hasil masakan anda.