Resep Cara Membuat Oseng Kikil Mercon

Cara Membuat Oseng Kikil Mercon. Anda pasti pernah mendengar menu masakan yang bernama oseng kikil mercon bukan. Rasanya yang nikmat dan pedas membuatnya banyak diminati orang. Kali ini anda bisa membuat sendiri di rumah. Perhatikan resep oseng kikil mercon berikut ini.

Resep Cara Membuat Oseng Kikil Mercon. Sebelum mencoba membuatnya sebaiknya kita perisiapkan bahan masakan yang dibutuhkan terlebih dahulu.

Untuk 4 Porsi Oseng Kikil Mercon
Bahan Oseng Kikil Mercon :

• 250 gram kikil ukuran sedang
• 10 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 5 buah cabe merah keriting
• 8 buah cabe rawit merah
• 8 buah cabe rawit hijau
• 1 lembar daun salam
• 5 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
• 2 tangkai serai, dimemarkan
• 1/2 sendok makan kecap manis
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 50 ml minyak untuk menumis

Cara Membuat Oseng Kikil Mercon :

1. Presto kikil bersama 3 cm jahe yang dimemarkan. Potong-potong.
2. Ulek agak kasar bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit merah, dan cabe rawit hijau.
3. Panaskan minyak. Tumis bumbu ulek, daun salam, serai, dan daun jeruk sampai matang.
4. Tambahkan kikil, kecap manis, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
5. Angkat dan sajikan.

Pastinya anda dapat membuatnya dengan mudah jika mengikuti resep oseng kikil mercon tersebut. Selamat mencoba dan menikmati hasil masakan anda.