Resep Cara Membuat Nila Goreng Bumbu Kari. Sebelum mencoba membuatnya sebaiknya kita persiapkan bahan masakan yang dibutuhkan terlebih dahulu.
Untuk 4 Porsi Nila Goreng Bumbu Kari
Bahan Nila Goreng Bumbu Kari :
- 2 ekor ikan nilai, dikerat-kerat
- 1 sendok makan air asam jawa dari 1 sendok teh asam jawa dilarutkan dalam 1 sendok makan air panas
- 2 sendok teh garam
- 3 tangkai daun kari, digoreng kering
- Minyak untuk menggoreng
- 8 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 butir kemiri, disangrai
- 1 sendok teh kari bubuk
- 1 sendok teh ketumbar
Cara Membuat Nila Goreng Bumbu Kari :
- Lumuri ikan dengan air asam jawa, bumbu halus, dan garam. Diamkan selama 30 menit.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
- Sajikan ikan setelah ditabur daun kari.
Sangat mudah bukan membuat nila goreng bumbu kari. Kreasikan resep nila goreng bumbu kari sesuai dengan selera keluarga anda.