Resep Cara Membuat Es Goyobod. Sebelum mencoba resep es goyobod sebaiknya kita siapkan terlebih dahulu bahan yang dibutuhkan.
Untuk 5 Gelas Es Goyobod
Bahan Goyobod :
- 1 bungkus tepung hunkwe
- 100 gram gula pasir
- 750 ml air
- 1/4 sendok teh garam
Bahan Sirop Gula :
- 300 gram gula merah
- 600 ml air
- 2 lembar daun pandan, diikat
- 4 buah nangka, dipotong-potong
- 500 ml santan dari 1 butir kelapa
- 1 lembar daun pandan, diikat
- 1/4 sendok teh garam
Bahan Pelengkap :
- 150 gram kelapa muda, dikeruk
- 5 sendok makan susu kental manis putih
- 500 gram es serut
Cara Membuat Es Goyobod :
- Rebus bahan goyobod sambil diaduk sampai meletup-letup. Tuang ke dalam loyang. Bekukan.
- Potong-potong dan sisihkan.
- Sirop gula, rebus air, gula merah, daun pandan, dan nangka sampai mendidih.
- Campur goyobod, kelapa muda, susu kental manis putih, kuah santan, sirop gula, dan es serut. Sajikan.
Sangat mudah bukan membuat es goyobod. Selamat mencoba resep es goyobod dan menikmatinya.