Resep Cara Membuat Kentang Goreng Pedas

Cara Membuat Kentang Goreng Pedas. Pasti anda pernah makan cemilan yang satu ini dong? Selama ini mungkin anda membilinya di toko atau tempat penjual aneka cemilan. Berbagai menu masakan yang terbuat dari kentang memang banyak sekali seperti contohnya sambal goreng kentang, kentang goreng, dan masih banyak lainnya.

Resep Cara Membuat Kentang Goreng Pedas. Pasti anda penasaran bukan bagaimana cara membuat kentang goreng? Mari kita mulai tetapi siapkan terlebih dahulu bahan masakan yang dibutuhkan.

Untuk 125 Gram Kentang Goreng Pedas

Bahan Masakan Kentang Goreng Pedas :

• 500 gram kenttang, diiris tipis
• 2 siung bawang putih, dihaluskan
• 1 sendok teh air kapur sirih
• 1 sendok teh garam
• 500 ml air es untuk merendam
• Minyak untuk menggoreng

Bahan Bumbu Kentang Goreng Pedas :

• 1 sendok teh bawang putih goreng
• 2 sendok makan ebi, diseduh, dimemarkan, disangrai
• 1 sendok makan bon cabai
• 1/2 sendok makan gula pasir halus
• 1 sendok makan bawang merah goreng

Cara Membuat Kentang Goreng Pedas :

1. Rendam kentang dalam campuran air kapur sirih, bawang putih, garam, dan air es. Diamkan 30 menit.
2. Angkat. Tiriskan dan lap sampai kering.
3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api kecil sampai kering. Angkat.
4. Blender bawang putih goreng, ebi, bon cabai, gula pasir halus, dan merica bubuk sampai halus. Tambahkan bawang merah goreng. Aduk rata.
5. Tabur di atas kentang. Aduk rata.

Selesai. Mudah bukan cara membuat kentang goreng? Selamat mencoba di rumah dan menikmati masakan anda.