Resep Cara Membuat Plecing Daun Slada Air

Cara Membuat Plecing Daun Slada Air. Daun selada sering kali menjadi bahan olahan lotek. Nah, kali ini kita akan mengkreasikan menjadi plecing daun slada air. Perhatikan resep plecing daun slada air berikut.

Resep Cara Membuat Plecing Daun Slada Air. Sebelum mencoba membuatnya sebaiknya kita persiapkan bahan masakan apa saja yang diperlukan terlebih dahulu.

Untuk 3 Porsi Plecing Daun Slada Air
Bahan Plecing Daun Slada Air :

• 3 ikat daun slada air, dipetiki
• 3/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh gula parsir
• 1 buah jeruk limau, dibelah 2
• 5 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Sambal :

• 8 buah cabe merah keriting
• 1 sendok teh terasi bakar
• 3 siung bawang putih
• 6 butir bawang merah
• 2 cm kencur
• 1 buah tomat merah

Cara Membuat Plecing Daun Slada Air :

1. Didihkan air. Masukkan slada air. Masak sampai layu. Angkat dan tiriskan. Siram dengan air dingin.
2. Haluskan cabe merah keriting, terasi, bawang putih, bawang merah, kencur, dan tomat merah.
3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum. Masukkan garam dan aduk rata. Tuang air. Masak sampai meresap. Tambahkan air jeruk limau. Aduk rata.
4. Sajikan slada air bersama tumisan.

Nah itu saja yang perlu anda lakukan dan siapkan untuk membuat plecing daun slada air yang nikmat. Pastikan resep plecing daun slada air sesuai dengan selera keluarga anda. Selamat mencoba dan menikmati masakan buatan anda.