Resep Cara Membuat Telur Masak Daun Jeruk Purut

Cara Membuat Telur Masak Daun Jeruk Purut. Telur sering kali diolah menjadi telur dadar ataupun telur rebus. Nah kali ini ada menu masakan telur masak daun jeruk purut yang nikmat.

Resep Cara Membuat Telur Masak Daun Jeruk Purut. Sebelum mencoba resep telur masak daun jeruk purut sebaiknya kita siapkan terlebih dahulu bahan masakan apa saja yang dibutuhkan.

Untuk 5 Porsi Telur Masak Daun Jeruk Purut
Bahan Telur Masak Daun Jeruk Purut :

• 5 butir telur, diceplok
• 5 lembar daun jeruk purut, dibuang tulangnya, diiris
• 1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 300 ml santan dari 1/4 butir kelapa
• Minyak untuk menumis

Bumbu Halus :

• 3 siung bawang putih
• 1 cm kunyit, dibakar
• 2 buah cabe merah besar
• 2 buah cabai merah keriting
• 2 cm lengkuas

Cara Membuat Telur Masak Daun Jeruk Purut :

1. Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan serai sampai harum. Tambahkan telur ceplok. Aduk rata.
2. Masukkan santan, garam, dan gula pasir. Masak sampai matang.
3. Angkat dan sajikan.

Sangat mudah sekali bukan membuatnya? Selamat mencoba dan menikmati masakan buatan anda.