Resep Cara Membuat Sayur Nangka

Cara Membuat Sayur Nangka. Nangka sering kali dimakan begitu saja maupun dibuat menjadi es buah. Kali ini kita akan menjadikannya menjadi sayur nangka. Perhatikan resep sayur nangka berikut ini.

Resep Cara Membuat Sayur Nangka. Sebelum mencoba membuatnya sebaiknya kita persiapkan bahan masakan yang dibutuhkan terlebih dahulu.

Untuk 6 Porsi Sayur Nangka
Bahan Sayur Nangka :

• 400 gram nangka muda, dipotong-potong, direbus, dicincang kasar
• 1 sendok makan rebon, diseduh
• 200 gram kelapa setengah tua, parut kasar
• 2 lembar daun salam
• 1 cm lengkuas, dimemarkan

Bumbu Halus :

• 4 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 3 buah cabe rawit merah
• 2 cm kencur
• 5 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
• 1 sendok teh terasi, dibakar
• 1/2 sendok makan garam
• 2 sendok makan gula merah sisir

Cara Membuat Sayur Nangka :

1. Sayur nangka, aduk rata kelapa parut, bumbu halus, rebon, daun salam, dan lengkuas. Kukus di atas api sedang selama 30 menit sampai matang.
2. Aduk rata kelapa kukus dan sayuran.
3. Angkat dan sajikan.

Nah simpel sekali bukan membuat sayur nangka yang satu ini. Kreasikan resep sayur nangka sesuai dengan selera keluarga anda. Selamat mencoba dan menikmatinya.