Resep Cara Membuat Salad Mentimun

Cara Membuat Salad Mentimun. Salad merupakan menu masakan yang terdiri dari bermacam-macam buah-buahan. Kali ini saya akan berbagi resep salad yang dikreasikan dengan mentimun.

Resep Cara Membuat Salad Mentimun. Sebelum mencoba resep salad sebaiknya kita persiapkan bahan yang dibutuhkan terlebih dahulu.

Untuk 4 Porsi Salad Mentimun
Bahan Salad Mentimun :

• 8 buah mentimun mini, potong dadu 1 cm
• 1/2 buah nanas, potong kipas
• 1 buah wortel, potong dadu 1 cm
• 5 lembar lettuce, sobek kasar
• 200 gram fillet ayam, potong dadu 1cm
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• Garam secukupnya
• 75 gram tepung terigu protein sedang
• 125 gram tepung pangko
• 2 butir putih telur, kocok hingga berbuih
• 500 ml minyak goreng

Bahan Saus :

• 150 gram mayones
• 1 sendok teh gula halus
• 2 sendok makan saus tomat
• 2 sendok makan saus sambal
• 1 sendok makan air jeruk lemon

Cara Membuat Salad Mentimun :

1. Lumuri potongan ayam dengan bawang putih, merica bubuk dan garam. Ratakan dan diamkan selama kurang lebih 15 menit.
2. Gulingkan potongan ayam di atas tepung terigu, clupkan dalam putih telur dan gulingkan di atas tepung pangko. Ulangi proses tersebut hingga dua kali.
3. Panaskan minyak goreng, goreng ayam hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
4. Saus, campur semua bahan aduk rata. Sisihkan.
5. Letakkan mentimun, nanas, wortel, lettuce dan ayam goreng pangko dalam piring saji. Siram saus di atasnya. Sajikan.

Selamat mencoba resep salad dan menikmati salad buatan anda.