Resep Cara Membuat Genjer Oseng Oncom

Cara Membuat Genjer Oseng Oncom. Anda pernah mendengar genjer bukan? Genjer dapat dijadikan bahan masakan untuk beberapa masakan seperti genjer oseng oncom. Kali ini saya akan berbagi resep genjer oseng oncom yang patut anda coba.

Resep Cara Membuat Genjer Oseng Oncom. Sebelum mencoba membuatnya sebaiknya kita persiapkan bahan apa saja yang dibutuhkan.

Untuk 5 Porsi Genjer Oseng Oncom
Bahan Genjer Oseng Oncom :

• 200 gram genjer, dipotong-potong
• 75 gram oncom, dipotong kotak
• 2 sendok makan taoco
• 2 buah cabe merah keriting, dipotong serong
• 2 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas, dimemarkan
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 100 ml air
• 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus :

• 3 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 2 butir kemiri, disangrai

Cara Membuat Genjer Oseng Oncom :

1. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan cabe merah sampai harum. Masukkan taoco. Aduk rata. Tambahkan gula pasir. Aduk rata.
2. Masukkan oncom. Aduk rata. Tambahkan genjer aduk sampai setengah layu.
3. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap.
4. Angkat dan sajikan.

Sangat mudah dan simpel sekali bukan membuat genjer oseng oncom. Pastikan resep genjer oseng oncom sesuai dengan selera anda tambahkan dan kurangkan bahan sesuai dengan selera anda.