Resep Cara Membuat Tofu Brokoli Stroganoff

Cara Membuat Tofu Brokoli Stroganoff. Tofu merupakan menu masakan yang terbuat dari susu. Tofu sangat terkenal di negeri jepang. Dengan mengkreasikan resep tofu maka akan mendapatkan tofu yang menarik dan nikmat.

Resep Cara Membuat Tofu Brokoli Stroganoff. Penasaran bukan ingin cepat membuatnya? Sebelum membuatnya sebaiknya kita siapkan bahan masakan yang kita butuhkan.

Untuk 5 Porsi Tofu Brokoli Stroganoff
Bahan Masakan Tofu Brokoli Stroganoff :

• 2 buah tofu, potong-potong bulat 2 cm
• 100 gram brokoli, potong perkuntum
• 50 gram jamur kancing, iris tipis
• 1/2 buah paprika hijau, potong dadu
• 1/2 buah paprika merah, potong dadu
• 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 5 sendok makan saus tomat
• 1,5 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1/2 sendok teh merica hitam bubuk
• 1/4 sendok teh pala bubuk
• 1 sendok teh oregano
• 200 ml air kaldu sapi
• 2 sendok makan sour cream
• 2 sendok makan mentega tawar
• 2 sendok makan minyak, untuk menggoreng

Cara Membuat Tofu Brokoli Stroganoff :

1. Panaskan mentega tawar. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Tambahkan brokoli, jamur, paprika hijau dan paprika merah, tumis hingga layu.
2. Tambahkan saus tomat, garam, merica bubuk, pala bubuk, dan oregano. Aduk hingga rata.
3. Tuangkan air kaldu. Masak hingga meresap dan matang. Menjelang diangkat dan masukkan sour cream. Aduk hingga rata. Angkat dan sajikan.

Sangat mudah bukan membuat tofu? Pastikan resep masakan sesuai dengan selera keluarga anda. Selamat mencoba dan menikmati hidangan yang anda buat.