Resep Cara Membuat Sup Pasta Merah. Nah kali ini saya akan berbagi resep sup pasta merah. Sebelum mencobanya sebaiknya kita persiapkan bahan masakan yang dibutuhkan.
Untuk 4 Porsi Sup Pasta Merah
Bahan Masakan Sup Pasta Merah :
- 50 gram pasta pita/spiral, rebus
- 100 gram sosis ayam, potong bulat
- 10 buah bakso ayam
- 100 gram jagung manis pipil
- 50 gram jamur kancing, belah jadi dua
- 100 gram kacang polong
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh kecap inggris
- 1/4 sendok teh pala bubuk
- 3 sendok makan mentega
- 1/2 buah bawang bombay, dicincang
- 4 sendok makan tepung terigu protein sedang
- 4 buah tomat, rebus dalam air hingga layu saring bersama airnya
- 2 sendok makan saus tomat
- 1/2 sendok teh pala bubuk
- 2,25 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok makan paprika bubuk
Cara Membuat Sup Pasta Merah :
- Panaskan mentega. Tumis bawang bombay hingga harum. Tambahkan tepung terigu. Aduk hingga mengumpal.
- Tuang air kaldu edikit demi sedikit sambl diaduk hingga licin. Tambahkan air tomat, saus tomat dan pala bubuk. Aduk rata.
- Setelah mendidih. Tambahkan garam, merica bubuk dan gula pasir. Aduk rata. Masukkan sosis ayam, bakso ayam, kacang polong, jagung manis, jamur kancing, pasta dan paprika bubuk. Aduk rata. Masak hingga mendidih.
Nah mudah bukan cara membuat sup? Kreasikan resep masakan sesuai dengan selera anda. Selamat mencoba dan menikmati masakan anda.