Resep Cara Membuat Wedang Jahe Moka

Cara Membuat Wedang Jahe Moka. Sekarang merupakan musim ujan dan dimana-mana hujan adapula yang kebanjiran. Jika anda tidak ingin kedinginan atau sakit anda dapat membuat wedang jahe moka.

Resep Cara Membuat Wedang Jahe Moka. Ini juga merupakan peluang bisnis anda untuk berjualan wedang jahe moka. Nanti kita akan membahas perhitungan ekonomi dari bahan-bahan yang dipakai. Sebelum membuat sebaiknya kita siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya.

Untuk 60 Porsi Wedang Jahe Moka

Bahan Membuat Wedang Jahe Moka :

• 12.000 ml air
• 3.000 gram jahe, dibakar, dikupas, dimemarkan
• 24 batang serai, dibakar, dimemarkan
• 500 ml susu kental manis cokelat
• 3.0000 gram gula pasir
• 4 sendok makan kopi hitam
• 40 gram kapulaga, dimemarkan
• 10 cm kayumanis
• 20 gram cengkih

Cara Membuat Wedang Jahe Moka :

1. Rebus air, jahe, serai, kayu manis, cengkeh, kapulaga, gula pasir, dan kopi. Masak sambil diaduk sampai mendidih dan harum.
2. Angkat wedang jahe. Saring. Tambahkan susu kental manis cokelat. Aduk rata.

Gambar Cara Membuat Wedang Jahe Moka :

Perhitungan Ekonomi :

Daftar Belanja :

• Jahe                                                                                              Rp   36.000
• Kopi bubuk                                                                                  Rp        500
• Serai                                                                                            Rp      1.900
• Susu kental manis cokelat                                                             Rp      8.450
• Gula pasir                                                                                     Rp    34.000
• Kapulaga                                                                                     Rp       2.000
• Kayumanis                                                                                   Rp       2.000
• Cengkih                                                                                       Rp          150
• Harga gelas kemasan                                                                   Rp     36.000

Total                                                                                                     Rp  121.000

Biaya Tetap :

• Gaji karyawan/hari                                                                         Rp   5.000
• Sewa tempat/hari                                                                           Rp      500
• Perawatan alat                                                                               Rp      500
• Listrik                                                                                            Rp   2.000
• Air                                                                                                 Rp   1.000
• Bahan bakar                                                                                   Rp   6.000

Total                                                                                                       Rp  15.000

Jadi Modal Kotor
Rp 121.000 + Rp 15.000 = Rp 136.000

Hasil 60 Gelas
Jadi modal tiap bungkus
Rp 136.000 : 60 = Rp 2.267
Harga jual Rp 4.000
Maka untuk mendapatkan keuntungan kita harus menjual lebih dari :
Rp 136.000 : Rp 4.000 = 34 gelas

Nah itu saja yang perlu dilakukan dan perhitungan ekonomis dari bahan sampai harus dijual berapa. Semoga berguna dan bisnis anda menjadi maju.