Resep Cara Membuat Sayur Daun Singkong Kuah Gurih

Cara Membuat Daun Singkong Kuah Gurih. Pasti anda tahu daun singkong dong? Masakan daun singkong merupakan menu yang sering dijumpai di warung-warung penjual sayur. Daun singkong dapat diolah menjadi banyak olahan sayur seperti tumis daun singkong tetapi kali ini saya akan berbagi resep sayur daun singkong santan.

Resep Cara Membuat Sayur Daun Singkong Kuah Gurih. Keluarga anda suka masakan berkuah santan? Pastikan tidak melewatkan resep ini. Sebelum kita mulai memasak daun singkong sebaiknya kita siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya.

Untuk 8 Porsi Daun Singkong Kuah Gurih

Bahan Daun Singkong Kuah Gurih :

• 2 ikat daun singkong
• 1 lembar daun salam
• 2cm lengkuas, dimemarkan
• 4 sendok teh garam
• 2 sendok teh gula pasir
• 1.200 ml santan dari 1 butir kelapa
• 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus Daun Singkong Kuah Gurih :

• 6 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 buah cabai rawit
• 3 buah cabai merah keriting
• 3 butir kemiri, disangrai
• 1/2 sendok teh ketumbar
• 3cm kunyit, dibakar
• 2 sendok teh ebi sangrai

Cara Membuat Daun Singkong Kuah Gurih :

1. Rebus daun singkong sampai setengah matang. Peras. Potong-potong. Sisihkan.
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
3. Tuang santan sambil diaduk sampai mendidih.
4. Masukkan daun singkong. Tambahkan gula pasir dan garam. Aduk sampai matang dan meresap.

 Nah itu saja yang perlu disiapkan dan dilakukan untuk membuat masakan daun singkong. Selamat mencoba dan merasakan masakan anda sendiri. Tambahkan dan kurangkan bahan resep sesuai dengan selera anda.