Resep Cara Membuat Kroket Isi Udang Sayuran

Cara Membuat Kroket Isi Udang Sayuran. Kroket merupakan  makanan yang terbuat dari kentang biasanya diisi dengan daging dan sayuran seperti wortel atau buncis. Kali ini saya akan berbagi resep kroket dengan isian udang sayuran.

Resep Cara Membuat Kroket Isi Udang Sayuran. Pasti anda pernah mencicipi yang namanya kroket. Kroket recipe biasanya banyak orang yang berkreasi dengan macam-macam bahan. Nah saya akan berbagi resep kroket yang mudah. Sebelum kita mulai sebaiknya kita siapkan bahan-bahanya terlebih dahulu.

Untuk 29 Buah Kroket Isi Udang Sayuran

Bahan Kulit Kroket Isi Udang Sayuran :

• 500 gram kentang kukus, dihaluskan
• 2 sendok makan susu bubuk
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1.2 sendok teh pala bubuk
• 1 sendok makan margarin
• Minyak untuk menggoreng

Bahan Isi Kroket Isi Udang Sayuran :

• 1 sendok makan margarin
• 1/2 buah bawang bombay, dicincang kasar
• 75 gram wortel, dipotong kotak kecil, direbus
• 50 gram buncis, diiris tipis
• 150 gram udang kupas, dicincang kasar
• 3/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica
• 25 ml air
• 1 sendok makan saus tomat
• 2 sendok makan mayones

Bahan Pelapis Kroket Isi Udang Sayuran :

• 150 gram tepung panir oraye

Bahan Pencelup Kroket Isi Udang Sayuran :

• 3 butir telur, dikocok lepas

Cara Membuat Kroket Isi Udang Sayuran :

1. Isi, panaskan margarin. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan udang. Aduk hingga berubah warna. Tambahkan wortel, buncis, saus tomat, merica, dan garam. Aduk rata. Tuang air. Masak hingga meresap. Masukkan mayones. Aduk rata.
2. Kulit, campur kentang, susu bubuk, garam, merica bubuk, pala bubuk, dan margarin. Aduk rata.
3. Ambil 15 gram kulit. Beri isi. Bentuk lonjong.
4. Gulingkan di atas tepung panir oranye. Celup ke dalam telur. Gulingkan lagi di atas tepung panir.
5. Goreng di dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Selesai. Itu saja yang perlu disiapkan dan dilakukan untuk membuat kroket isi udang sayuran. Mungkin anda bisa berkreasi dengan isian yang lainnya. Selamat mencoba dan mencicipi kroket buatan anda sendiri.