Resep Cara Membuat Burger Nasi Ayam Crispy

Cara Membuat Burger Nasi Ayam Crispy. Ayam sering kali menjadi lauk favorit untuk semua kalangan baik kalangan bawah maupun kalangan atas. Ayam juga sering dibuat menjadi masakan seperti ayam goreng, ayam bakar, ayam crispy kali ini saya akan berbagi resep ayam crispy yang dikombinasikan dengan nasi seperti burger.

Resep Cara Membuat Burger Nasi Ayam Crispy. Pasti dong sering mendengar atau malah sering memakan burger tetapi bukan burger nasi kan? Pasti kalian sering makan burger roti daging sapi ato beff. Saatnya anda merasakan beda dengan burger yang satu ini. Sebelum memulai memasak sebaiknya kita siapkan terlebih dahulu bahan-bahannya.

Untuk 5 Porsi Burger Nasi Ayam Crispy

Bahan Untuk Burger Nasi Ayam Crispy :

• 1.000 gram nasi putih pulen hangat
• Daun selada
• 2 buah tomat merah, dipotong bulat.
• Saus tomat

Bahan Ayam Burger Nasi Ayam Crispy :

• 2 buah paha ayam atas bawah tanpa tulang, dipipihkan, dipotong kotak 4x4 cm
• 2 siung bawang putih, dihaluskan
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• Minyak secukupnya untuk menggoreng

Bahan Pencelup (Adonan Rata) Burger Nasi Ayam Crispy:

• 250 ml air es
• 100 gram tepung terigu protein sedang
• 1/2 sendok teh garam

Bahan Pelapis Burger Nasi Ayam Crispy :

• 300 gram tepung terigu protein sedang
• 50 gram maizena
• 1/2 sendok teh baking powder
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk

Cara Membuat Burger Nasi Ayam Crispy :

1. Lumuri ayam dengan bawang putih, gram, dan merica bubuk. Diamkan 15 menit. Sisihkan.
2. Pelapis, campur tepung terigu, maizena, baking powder, garam, merica bubuk, dan bawang putih. Aduk rata.
3. Celup ayam ke dalam pencelup. Gulingkan di atas bahan pelapis. Cubit-cubit hingga keriting.
4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang. Sisihkan.
5. Pipihkan nasi di ring diameter 5 cm tinggi 1/2 cm.
6. Tata nasi, daun selada, tomat, ayam, dan saus tomat. Tutup dengan nasi yang sudah dipipihkan.

Selesai. Hanya itu saja yang perlu disiapkan dan dilakukan untuk membuat burger nasi ayam crispy. Semoga menjadi alternatif burger lainya. Selamat mencoba dan menikmati.