Resep Cara Membuat Bola Sagu Ayam Rica

Cara Membuat Bola Sagu Ayam Rica. Anda ingin membuat menu masakan buat keluarga anda? Anda perlu mencoba resep masakan yang satu ini. Cemilan yang pastinya akan menggugah selera makan keluarga anda.

Resep Cara Membuat Bola Sagu Ayam Rica. Yuk kita mulai memasaknya. Tetapi sebelum kita memulai sebaiknya kita persiapkan terlebih dahulu bahan masakan yang dibutuhkan.

Untuk 13 Buah Bola Sagu Ayam Rica

Bahan Biang Bola Sagu Ayam Rica :

• 50 gram tepung sagu
• 150 ml air

Bahan Masakan Bola Sagu Ayam Rica :

• 150 gram tepung sagu
• 1 batang daun bawang, diiris halus
• 2 siung bawang putih haluskan
• 3/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
• Minyak untuk menggoreng

Bahan Isi Bola Sagu Ayam Rica :

• 150 gram ayam giling
• 2 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 100 ml air
• 1 batang daun bawang, diiris halus
• Minyak untuk menumis

Bumbu Tumbuk Kasar Bola Sagu Ayam Rica :

• 3 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 3 buah cabe merah keriting
• 5 buah cabe rawit merah

Cara Membuat Bola Sagu Ayam Rica :

1. Isi, panaskan minyak. Tumis bumbu kasar dan daun jeruk hingga harum. Masukkan gula pasir, garam, dan daun bawang. Aduk hingga meresap. Angkat. Sisihkan.
2. Biang, rebus air sampai mendidih. Tuang ke dalam tepung sagu sambil diaduk sampai bergumpal.
3. Masukkan daun bawang, bawang putih, garam, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata.
4. Tambahkan tepung sagu sedikit-sedikit sambil diaduk sampai kalis.
5. Ambil sedikit adonan. Beri isi. Bulatkan.
6. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.

Mudah bukan cara membuat bola sagu? Selamat berkreasi dengan resep masakan dan sesuaikan dengan selera anda. Selamat mencoba dan menikmati bola sagu buatan anda.