Resep Cara Membuat Gulai Telur

Cara Membuat Gulai Telur. Gulai identik dengan gulai ayam maupun gulai kambing namum kali ini kita akan mengkreasikannya menjadi gulai telur yang tidak kalah nikmatnya. Perhatikan resep gulai telur berikut.

Resep Cara Membuat Gulai Telur. Sebelum mencoba membuatnya sebaiknya kita persiapkan bahan masakan apa saja yang diperlukan terlebih dahulu.

Untuk 8 Porsi Gulai Telur.
Bahan Gulai Telur :

• 8 butir telur, diceplok
• 2 butir cengeh
• 1 cm kayu manis
• 600 ml santan dari 1/2 butir kelapa
• 8 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
• 2 batang serai, dimemarkan
• 2,5 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus :

• 8 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 8 buah cabai merah keriting
• 3 cm kunyit, dibakar
• 1 sendok teh ketumbar
• 1/8 sendok teh jinten
• 1 cm jahe

Cara Membuat Gulai Telur :

1. Tumis bumbu halus, cengkeh, kayumanis, daun jeruk, dan serai sampai harum. 
2. Masukkan telur. Aduk rata. Tambahkan garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
3. Tuang santan sedikit-sedikit. Masak sambil diaduk sampai matang dan mendidih. 
4. Sajikan Gulai Telur.

Nah itu saja yang perlu anda siapkan dan lakukan untuk membuat gulai telur yang nikmat. Pastikan resep gulai telur sesuai dengan selera anda dan keluarga anda. Selamat mencoba dan menikmati masakan buatan anda.