Resep Cara Membuat Donat Kentang Tabur Gula ala Rina Dwi Lestari Kalasan Yogyakarta

Cara Membuat Donat Kentang Tabur Gula. Kentang sering kali diolah menjadi beberapa olahan seperti sambal goreng kentang maupun kentang goreng. Nah kali ini kita akan mengkreasikannya menjadi donat kentang tabur gula yang tidak kalah nikmatnya dengan donat biasanya. Perhatikan resep donat kentang tabur gula berikut.

Resep Cara Membuat Donat Kentang Tabur Gula. Sebelum mencoba membuatnya sebaiknya kita persiapkan bahan masakan apa saja yang dibutuhkan terlebih dahulu.

Untuk 20 Buah  Donat Kentang Tabur Gula.
Bahan  Donat Kentang Tabur Gula :

• 200 gram tepung terigu (segitiga biru)
• 250 gram kentang, dikukus, dihaluskan
• 100 gram gula pasir
• 50 gram susu putih bubuk
• 15 gram baking powder atau ragi instan
• 2 butir kuning telur
• 75 ml air dingin
• 50 gram mentega
• 1/2 sendok makan garam
• Minyak untuk menggoreng

Bahan Tabur :

• Gula pasir halus atau gula bubuk halus

Cara Membuat  Donat Kentang Tabur Gula :

1. Campur tepung, susu bubuk, gula pasir, dan baking powder. Aduk hingga rata.
2. masukkan kentang halus, kuning telur, dan tambahkan air sedikit demi sedikit. Aduk rata. 
3. Masukkan mentega dan garam. Aduk rata hingga kalis. Diamkan 15 menit.
4. Bagi adonan kecil sehingga menjadi 20 bagian lalu bentuk bulat. Diamkan 30 menit hingga mengembang. 
5. Lubangi tengah adonan.
6. Goreng dengan api kecil. 
7. Sajikan  Donat Kentang dengan taburannya selagi hangat. 

Mudah sekali bukan membuat donat kentang tabur gula yang tidak kalah nikmatnya dengan donat yang lainnya. Pastikan resep donat kentang tabur gula sesuai dengan selera keluarga anda. Selamat mencoba dan menikmati masakan buatan anda.