Untuk 350 Gram Kue Kering Berry Bentuk Kado
Bahan Kukis :
- 50 gram margarin
- 100 gram mentega
- 50 gram gula halus
- 1 sendok teh vanili
- 1 butir kuning telur
- 25 gram susu bubuk
- 25 gram tepung maizena
- 200 gram tepung terigu protein rendah
- 100 gram coklat masak warna unggu, lelehkan
- 1/2 sendok teh pasta anggur
- 75 gram coklat keping
Bahan Hias :
- Fondant warna biru
- Fondant warna merah muda
- Fondant warna putih
- Fondant warna kuning
Cara Membuat Kue Kering Berry Bentuk Kado :
- Kocok margarin, mentega, gula halus dan vanili bubuk hingga semua bahan tercampur dengan rata.
- Tambahkan kuning telur dan selai blueberry ke dalam adonan. Aduk rata. Masukkan sedikit demi sedikit campuran dari tepung terigu, tepung maizena, dan aduk kembali hingga rata.
- Masukkan coklat masak unggu, pasta blueberry dan coklat keping, aduk rata hingga adonan dapat dicetak. Cetak adonan dengan menggunakan ring cutter bentuk kado. Susun dalam loyang datar yang sudah diolesi dengan sedikit margarin.
- Panggang kukis dalam oven dengan suhu 160 deraja celcius selama 30 menit atau hingga matang. Angkat.
- Hias permukaan kukis dengan bahan hias hingga menyerupai bentuk seperti kado dan sajikan.
Nah selesai. Mudah bukan cara membuatnya? Pastikan anda mengkreasikan resep masakan sesuai dengan selera anda.
